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    蜂蜜的兩種鑒別方法

    點擊次數:   更新時間:20/01/13 16:05:01     來源:www.qsdbbs.com關閉分    享:

      我們在食用蜂蜜的時候通過品嘗其是否發酸就可以在一定程度上辨別出它是否過期、是否為好的產品;但是實際上我們還可以用氣味與加糖來辨別本產品,是不是很神奇呢——接下來就讓小編帶大家一起了解一下這方面的內容吧:
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      我們大家在進行蜂蜜氣味的感官鑒別時可以在室溫下打開包裝嗅其氣味;在必要的時候也可以取樣品于水浴中加熱5分鐘后再嗅其氣味。
      良質蜂蜜:具有純正的清香味和各種本類蜜源植物花香味。無任何其他異味。
      次質的:香氣淡薄。
      劣質蜂蜜:香氣很薄或無香氣,有發醇味、酒味及其他不良氣味。

    蜂蜜


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      假蜂蜜通常是用蔗糖(白糖或紅糖)加堿水熬制而成,因此其中沒有蜜的成分或是蜜的成分很少;其品質特點就是沒有自然的蜂蜜花香氣味卻有一股熬糖漿的氣味,而且在品嘗時無潤口感,只有白糖水的滋味。
      以上就是小編所整理的關于蜂蜜的兩種鑒別方法了,希望大家可以好好的了解上述內容,以便在今后的選購中可以進行一個更好的選擇!

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